Die besten biologischen Produkte, die außergewöhnlichsten Geschmäcker und eine entspannte Atmosphäre: das sind für uns die wichtigsten Elemente!
Für uns ist es wichtig Nachhaltigkeit mit Wohlbefinden zu verbinden. Deshalb verwenden wir in unserem Camp nur biologische, saisonale und vegane Zutaten, die lokal produziert werden. Eine vegane und lokale Ernährung ist nicht nur besser für den Körper, sondern trägt auch zum Schutz der Tiere und unseres Planeten bei. Diese Ernährung ist die perfekte Möglichkeit die eigene Belastung für den Planeten zu minimieren, unseren Körper ideal zu ernähren und das Leid für Tiere zu verringern. Außerdem ist es ein tolles Gefühl zu wissen, dass das Essen frisch vom Feld auf den Teller kommt und gleichzeitig einen geringen Einfluss auf unseren Planeten hat.
Alle farbenfrohen Mahlzeiten im Vegan Surf Camp werden täglich frisch von unseren leidenschaftlichen und erfahrenen Köch*innen zubereitet. Unser Menü wird achtsam zusammengestellt, mit der Intention hochwertiges veganes Essen zuzubereiten, das reich an Geschmack und Vielfalt ist. Es wird eine täglich wechselnde Auswahl an geschmacksintensiven Früchten und Gemüsesorten angeboten. Durch diese diverse „Regenbogendiät“ bekommt der Körper alle essentiellen Antioxidantien und Mineralien.
Im Camp startet der Tag mit einem reichhaltigen Buffet. Dieses bietet verschiedene frische Früchte, warme Mahlzeiten, sowie Porridge, Miso Suppe und frisches Brot, von unserem lokalen Bäcker an. Dieses lässt sich perfekt mit unseren hausgemachten herzhaften Aufstrichen, wie beispielsweise Hummus, oder süßen Aufstrichen, wie Erdbeermarmelade, ergänzen. Für das Abendessen bereiten wir eine große Auswahl an leckeren Mahlzeiten zu, die dir das Wasser nur so im Mund zusammenlaufen lassen werden. Du kannst am Buffet selber entscheiden wie du dein Abendessen zusammenstellen willst. Entweder probierst du ein bisschen von allem und stellst dir einen farbenfrohen, geschmackvollen Teller zusammen oder du fokussierst dich auf den Hauptgang – es liegt ganz bei dir! Außerdem kannst du auch immer für eine zweite Runde zurück zum Buffet kommen oder auch für eine dritte, wenn du nicht genug von unserem leckeren Essen bekommen kannst.
Frühstück
Ein ausgewogenes Frühstück: Baguette, Erdnussmus, Marmeladen, verschiedene Porridges, Tee, Kaffee und Früchten. Außerdem bieten wir ein spezielles japanisches Frühstück an bestehend aus Miso Suppe, weichem Reis, Pickles und Kondimenten für die nötige Power zum Surfen.
Jeden Tag von 9h00 bis 10:30.
Mittagessen
Leckere Sandwiches für den Strand zum selber zubereiten, aus einem breiten Sortiment an Zutaten. Alles für einen ausgewogenen und schmackhaften Snack.
Das mittags Lunch-Packet für den Strand, bereitet sich jeder Gast während dem Fruchtstücks Buffet zu.
Abendessen
Das Abendessen ist ein super leckeres und großzügiges Bio-Veganes Buffet. Alles frisch zubereitet von unseren großartigen veganen Köchen.
Jeden Tag ab 19h00.
Trinkwasser
Da gute Ernährung schon bei qualitativ hochwertigem Trinkwasser beginnt, bieten wir euch die Möglichkeit gefiltertes Trinkwasser zu jeder Zeit des Tages in eure Trinkflaschen abzufüllen.
Aus diesem Grund haben wir in einen Wasserfilter investiert: Aquion ActivWasser©.
So können wir 2 Fliegen mit einer Klappe schlagen. Einerseits hochwertiges Trinkwasser für euch bereitstellen und andererseits die Produktion von Plastikabfall drastisch senken.
Auch in der Küche wird vor allem Gefiltertes Wasser benutzt.
Allergien
Wenn Sie irgendwelche Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, bitte lasst uns eine Anmerkung in der dazugehörigen Rubrik während ihrer Buchung.
