L’alimentation n’est pas seulement la base d’un mode de vie sain. C’est une source de joie et une manière merveilleuse de rassembler les gens. Les grandes tablées sous les arbres après une longue journée au soleil, les conversations, les rires, les amitiés qui se forment; cet esprit de communauté que crée le moment du dîner nous est cher.
Il est primordial pour nous d’offrir des repas bio et véganes de qualité. C’est pourquoi nous préparons tous nos menus pour qu’ils soient sains et gourmands à la fois. Nous célébrons la diversité de l’alimentation végane, et nos menus sont inspirés des cuisines du monde. Tous nos plats sont préparés quotidiennement avec des produits frais issus de productions locales, et notre tofu et seitan sont faits maison par notre Association dans le Gers.
On commence la journée avec un petit déjeuner avec boissons chaudes, porridge, salade de fruits, et du pain avec confiture, tartinades salées et crudités. C’est également au moment du petit déjeuner que vous préparerez votre sandwich ou lunch box pour le déjeuner.
Après une journée de surf et de yoga, nous nous rassemblons pour le dîner avec un buffet de pluieurs options de plats sains et savoureux.
Petit déjeuner
Un large buffet de petit déjeuner sucré et salé avec pain, confiture, beurre de cacahuète, variété de porridges, café, thé, fruits. On prépare aussi le spécial déjeuner japonais avec soupe miso et riz de matin avec pickles et condiments, pour apporter un maximum d’énergie nécessaire pour les surfeurs. Tous les jours de 9:00 à 10:30.
Midi
Pour le midi : des sandwichs à composer soi-même pour la plage / Picnic, à préparer durant le petit-déjeuner. Nous vous proposons un large assortiment d’ingrédients frais et goûteux pour un snack équilibré en nutrition et en goût.
Buffet du soir
Le dîner consiste en un large et délicieux buffet varié et équilibré. C’est un des moments les plus attendus de la journée : manger de bonnes choses, rencontrer des gens sympathiques et profiter des vacances.
Le buffet commence à 19:00.
Eau potable
Pour garantir une bonne qualité d’eau buvable, nous avons aussi investi dans un filtre à eau, Aquion ActivWasser© mis à disposition pour tous. Alors n’oubliez pas d’amener votre gourde !
Cet investissement nous tient beaucoup à cœur pour son intérêt écologique. Nous minimisons ainsi l’utilisation de bouteilles plastique et notre impact sur l’environnement.
La cuisine utilise aussi en majorité de l’eau filtrée.
Allergies
Si vous avez une allergie ou intolérance alimentaire quelconque, merci de nous le préciser en avance lors de votre réservation dans la rubrique commentaires.
